Menikmati Cocktail Hardcore

Bertempat di Gunawarman Arcade No. 30, Kebayoran Lama, Circo Bistro berada dipojok kanan lantai tiga.Ternyata, nama Circo diambil dari bahasa Itali yang merupakan konsep menu restoran yang berkapasitas sekitar 70 orang ini, namun tetap menyajikan menu Asian. Dibagian tengahnya terdapat bar dengan bentuk bundar atau melingkar,terpajang bermacam macam jenis minuman dengan beragam merek dan lukisan yang menghiasai sekeliling tiang bar ini sehingga menjadi daya tarik tersendiri.

Restoran yang berdiri Januari 2012 ini didominasi dengan warna hitam dan gold, sehingga membuat restoran ini terlihat mewah. Ditambah iringan music, suasana terasa semakin nyaman untuk menikmati beragam menu makanan serta berbincang-bincang sambil menikmati Mocktail atau Cocktail racikan sang bartender. “Disini setiap jumat malam ada penampilan Dj dengan membawakan lagu lagu Jazz, Neo Soul, Soul Full House atau lebih ke UnderGround,” ungkap Gery, Marketing Circo Bistro.

Menu makanan siap disajikan di restoran ini seperti Salmon and Pumpkin with Poach Egg, terdiri dari baby potato, maskulun dan sitrus. Italian pizza dengan Mushroom and Chicken Pizza yang disiram dengan podomoro sauce ini mengedepankan perpaduan rasa asin dan manis yang menarik. Nasi Campur Bali, salah satu menu bagi penikmat masakan Indonesia. Perpaduan nasi kuning, tempe oreg, sambal goreng kentang, telur rebus, sambal matan, acar kuning disajikan bersama sate lilit. menu andalan lainnya juga tersaji seperti Red Valvet, Salad, Soup dan Pasta.

Setelah menikmati beragam makanan, Circo juga menawarkan Cocktail sebagai teman saat berbincang seperti Lemon Banci. Lemon yang sudah melalui proses permentasi selama seminggu hingga dua minggu ini disajikan bersama lemon selo, teaquila, vodcka serta garnis (cerry dan ring lemon). Sedangkan Diablo Circo perpaduan antara kahlua, vodcka, Bacardi, Gordon dan triple sex. “Untuk Lemon Banci dan Diablo Circo saya istilahkan Cocktail Hardcore,” ungkap Gery.

Selain itu ada juga varian cocktail lainnya, rasanya yang unik dan patut dicoba adalah Virginity Breaker, terdiri dari wine, vodcka, black current juice, crane berry juice dan garnis (anggur). Sedangkan Lyhcee adalah campuran antara vodcka, triple sec, lyhcee liqueur, lyhcee sirup serta garnis (lyhcee). Sementara Fresh Juice, Ice Tea, Milk Shake, Coffee Blanded, Cofee and Milk serta Ice Coffee memiliki rasa yang tak kalah nikmatnya.

Hari biasa restoran ini buka dari jam 11 siang hingga 11 malam, sementara weekend tutup hingga pukul satu malam. Saat jam makan siang dan makan malam, circo dipenuhi oleh pengunjung. Circo adalah salah satu tempat yang asyik untuk menikmati suasana santai bersama teman ataupun kolega. Selain harganya yang cukup terjangkau, rata rata berkisar antara Rp. 16 ribu hingga Rp. 90 ribuan. “Inilah yang menjadi keunggulan circo, dengan rata rata harga dibawah Rp. 100 ribu, porsi dan rasanya berbeda dengan restoran lainnya,” tutup Gery.